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2026年学校食堂食品安全专项整治总结

为深入贯彻《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》《校园食品安全守护行动方案（2023-2027年）》要求，切实防范化解学校食堂食品安全风险，保障师生饮食安全和身体健康，市教育局联合市市场监管局、市卫生健康委于2026年2月25日至11月15日在全市范围内开展学校食堂食品安全专项整治行动。现将整治工作情况总结如下：

一、整治工作基本概况

本次专项整治覆盖全市各级各类学校食堂共1278所，其中公办高校21所、民办高校8所、公办中小学682所、民办中小学142所、公办幼儿园317所、民办幼儿园108所，实现了各级各类学校食堂100%全覆盖。整治工作严格按照“排查-整改-复核-巩固”四阶段闭环机制推进，累计出动执法人员3462人次，检查食堂经营点位1527个（含分校区、分园区食堂），排查各类食品安全风险隐患4219条，完成整改4187条，整改完成率99.24%，对违法违规食堂及责任主体立案查处42起，罚没金额合计128.7万元，公示典型案例11起，推动全市学校食堂食品安全量化等级A级占比从2025年底的62.3%提升至81.7%，B级及以上占比达100%，全年未发生一起等级以上校园食品安全事件，师生食品安全满意度调查得分达94.2分，较2025年提升3.8分。

二、整治重点任务完成情况

（一）主体责任落实专项核查

1.资质与人