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(2026年)学校食堂食材采购管理制度

第一章总则与制度依据

第一条为全面规范2026年度学校食堂食材采购行为，确保采购全程有法可依、有章可循，切实保障师生饮食安全、营养健康与资金使用效益，依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国政府采购法》《学校食品安全与营养健康管理规定》（教育部、市场监管总局、卫生健康委令第45号）《企业事业单位内部控制规范》及地方教育主管部门相关实施细则，结合本校实际，制定本制度。

第二条本制度适用于本校所有食堂（含分校、教学点食堂）及其承包经营企业（如有）使用财政性资金或自筹资金采购食材的活动，涵盖粮油、肉禽蛋、蔬菜、水果、调味品、乳制品、饮用水及低值易