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原料仓库鼠害大面积污染应急预案

一、总则

1.1编制目的

为有效应对原料仓库突发鼠害大面积污染事件，规范应急处置流程，最大限度降低鼠害对原料质量、生产运行、食品安全及人员健康的影响，防范次生质量安全事故，保障企业生产经营活动稳定有序，特制定本预案。

1.2适用范围

本预案适用于企业所有原料仓储区域（包括主原料库、辅料库、特殊原料存储区、中转暂存区、外包材库等）发生的鼠害大面积污染事件，具体触发场景包括：单区域发现鼠迹≥10处/100㎡、被鼠类啃食/排泄物污染的原料批次≥3批、鼠类活动引发原料包装破损率≥5%、检测出鼠传病原体污染风险等情形。

1.3处置原则

快速响应原则：接到污染报告后1