原创力文档2026年四川省餐饮服务人员职业技能考核题库
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、选择题（请将正确选项的字母填在括号内）
1.在餐饮服务中，着装要求整洁、得体，以下哪项不属于基本的个人卫生要求？（）
A.保持指甲清洁、修剪整齐
B.女性员工应化淡妆，以突出个人风格
C.服务时佩戴合适的胸牌，标识清晰
D.口腔保持清新，无异味
2.引导顾客入座时，服务人员应面向顾客，侧身站立，上身微倾，手势应指向（）。
A.顾客左侧或右侧的空位
B.店内最佳位置
C.空位的具体方
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