企业管理-超市卫生管理制度模板.docx

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企业管理-超市卫生管理制度模板

第一章总则

第一条制度目的

为全面规范本超市全域环境卫生管理工作，严格落实食品卫生安全、公共环境卫生防控要求，营造干净、整洁、舒适、安全的购物环境与工作环境，保障消费者与超市从业人员身体健康，维护超市品牌形象与正常经营秩序，有效防范食品污染、病菌滋生、卫生安全隐患及公共卫生风险。依据《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》《公共场所卫生管理条例》等相关法律法规，结合超市零售行业特性及本店实际运营情况，特制定本制度，实现超市卫生管理标准化、常态化、精细化。

第二条适用范围

本制度适用于本超