畜牧场经营与管理-孙凡花ppt全套教学课件.ppt

(一)畜产品成本核算的意义和特点1、畜产品成本核算的意义畜产品成本是企业生产畜产品所消耗的物化劳动和活劳动的总合。是在生产中所消耗了的价值，为了维持再生产的进行，应在生产成本中予以补偿。畜牧业进行成本核算具有十分重要的意义。首先从微观上讲，通过成本核算，查明各项生产费用的情况，考核成本高低，分析成本增减变化的原因，以便找了降低成本的途径，贯彻勤俭节约的原则，提高经营管理水平，做到增产增收的增加盈利；其次从宏观主讲，畜产品成本资料是制订畜产品价格和牧业税收政策的重要依据；也是国家宏观调控进行畜牧业合理布局的重要参考资料。2、畜产品成本核算的特点。畜牧业劳动对象是在有生命的草与畜，它的