食堂安全应急处置预案(3篇).docx

第1篇

一、总则

1.1编制目的

为保障我校食堂食品安全，提高食堂应对突发事件的能力，确保师生生命财产安全，特制定本预案。

1.2编制依据

《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国传染病防治法》、《中华人民共和国突发事件应对法》等相关法律法规。

1.3适用范围

本预案适用于我校食堂在发生食品安全事故、传染病疫情、火灾、自然灾害等突发事件时的应急处置工作。

二、组织机构及职责

2.1食堂安全管理领导小组

负责制定食堂安全应急处置预案，组织、协调、指挥食堂安全应急处置工作。

组长：食堂负责人

副组长：食堂安全管理员

成员：食堂全体员工

2.2食堂安全应急处置小组

负责具体实施食堂安