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2026年营养师专业考试题含营养咨询与饮食搭配指导

一、单选题（共15题，每题2分，共30分）

1.在营养咨询中，评估客户的饮食习惯时，以下哪项信息最不重要？

A.饮食频率与种类

B.食物过敏史

C.每日运动量

D.家庭烹饪方式

2.针对肥胖儿童的营养干预，以下哪种策略最不适宜？

A.控制总能量摄入

B.增加膳食纤维摄入

C.限制含糖饮料

D.强制性节食

3.某糖尿病患者每日碳水化合物摄入量应控制在多少克以内？

A.150克

B.200克

C.250克

D.300克

4.在老年人营养咨询中，以下哪种营养素缺乏最常见？

A.维生素A

B.维生素D

C.蛋白质

D.维生素C

5.孕期营养咨询中，叶酸推荐摄入量是多少微克/日？

A.400

B.600

C.800

D.1000

6.针对素食者的饮食搭配，以下哪种做法最易导致营养素缺乏？

A.摄入大量豆类

B.定期补充维生素B12

C.减少谷物摄入

D.摄入适量坚果

7.在运动营养咨询中，以下哪种食物适合运动后补充？

A.高脂肪零食

B.低糖水果

C.纯果汁

D.碳水化合物饮料

8.针对慢性肾病患者，以下哪种食物限制最严格？

A.水果

B.蔬菜

C.蛋白质

D.无糖谷物

9.在营养咨询中，以下哪种沟通技巧最有效？