耐粗饲巴克夏猪新品系筛选与优质风味猪肉培育研究.docx

研究报告

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耐粗饲巴克夏猪新品系筛选与优质风味猪肉培育研究

一、研究背景与意义

1.国内外耐粗饲巴克夏猪研究现状

(1)近年来，随着全球畜牧业的发展，对耐粗饲性能的猪种需求日益增长。耐粗饲巴克夏猪作为一种优良的肉猪品种，因其适应性强、生长速度快、肉质优良等特点，受到了国内外研究者的广泛关注。据相关数据显示，我国耐粗饲巴克夏猪的饲养面积已占全国猪种饲养面积的5%以上。在欧美国家，耐粗饲巴克夏猪的饲养规模也在不断扩大，如美国、加拿大等国家，耐粗饲巴克夏猪的饲养面积已超过10%。以我国为例，某地区通过对耐粗饲巴克夏猪进行选育，其生长速度提高了15%，饲料转化率提高了