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2026年茶艺师职业技能测试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（请将正确选项的字母填在括号内）

1.中国茶文化的发源地主要在（）。

A.四川

B.云南

C.西藏

D.安徽

2.下列哪类茶叶属于不发酵茶？（）

A.红茶

B.乌龙茶

C.绿茶

D.黑茶

3.泡绿茶时，通常建议使用的水温大约是（）。

A.90-95℃

B.80-85℃

C.100℃

D.95-100℃

4.茶叶储存过程中，为了保持品质，应避免的环境是（）。

A.干燥

B.通风

C.避光

D.有异味

5.紫砂壶主要用于冲泡哪种茶？（）

A.绿茶

B.红茶

C.乌龙茶

D.白茶

6.茶艺表演中，向宾客奉茶时，通常将茶杯柄朝向（）。

A.宾客右方

B.宾客左方

C.自己方向

D.任意方向

7.下列哪种茶具通常不用于茶艺冲泡过程？（）

A.茶则

B.茶壶

C.咖啡杯

D.公道杯

8.茶叶的“鲜爽度”主要与其中的哪种成分含量有关？（）

A