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2026营养搭配与膳食指南习题集

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题只有一个最佳答案，请将正确选项的字母填在题干后的括号内。每题2分，共30分）

1.2026年最新膳食指南可能更加强调以下哪项原则？（）

A.高能量密度，快速补充体力

B.食物多样化，但减少种类以简化选择

C.优先选择加工食品，提升便利性

D.考虑食物的环境可持续性及健康效益

2.以下哪种食物是膳食中优质蛋白质的良好来源，并且符合2026年可能强调的可持续性原则？（）

A.猪肉（高脂肪含量）

B.鸡肉（生长周期较短的禽类）

C.鱼类（特定种类，需考虑资源可持续性）

D.全脂牛奶（乳制品）

3.根据平衡膳食原则，以下哪类食物在2026年膳食指南中可能被建议适量增加？（）

A.精制米面制品

B.豆类及杂粮

C.动物内脏（高胆固醇）

D.油炸食品

4.2026年膳食指南可能对以下哪种营养素的摄入提出更具体的关注或限制建议？（）

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.糖和钠

5.对于孕早期妇女，特别需要关注并可能通过膳食补充剂补充的微量营养素是？（）

A.维生