1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 资格/认证考试
  5. 营养师考试

2026年营养指导员考试真题有答案.docx

2026年营养指导员考试真题有答案.docx

    2026年营养指导员考试真题有答案

    一、单项选择题（每题1分，共60分）

    1.人体必需的氨基酸共有多少种？

    A.5种

    B.8种

    C.9种

    D.20种

    答案C

    解析成人必需氨基酸为8种，婴儿为9种（增加组氨酸），故人体必需氨基酸通常指9种。

    2.下列食物中，蛋白质的生物价（BV）最高的是？

    A.鸡蛋

    B.牛奶

    C.牛肉

    D.大豆

    答案A

    解析鸡蛋蛋白质的氨基酸模式与人体最为接近，通常作为参考蛋白，生物价最高。

    3.膳食纤维虽然不能被人体消化吸收，但具有重要的生理功能。下列哪项不是膳食纤维的主要作用？

    A.改善肠道功能

    B.降低血糖和血

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >