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冷链货物核酸检测作业指引

为有效规范冷链货物核酸检测作业流程，确保检测工作的科学性、规范性与安全性，防范疫情通过冷链渠道传播风险，保障从业人员与公共健康安全，特制定本作业指引。本指引适用于涉及进口及国内中高风险地区冷链货物（包括但不限于冷冻肉类、水产品、水果、乳制品等）的仓储、运输、加工、销售等环节的核酸检测作业。

第一章总则与基本原则

开展冷链货物核酸检测，应遵循以下基本原则：

1.1科学精准原则

检测工作应基于疫情风险评估，科学确定检测范围、频次和样本类型。重点加强对来自疫情高风险国家或地区、以及国内出现疫情地区的冷链货物的检测力度。检测方法应优先采用国家卫生健康部门推荐或批准的核酸检测试剂与方法，确保检测结果的准确性与可靠性。

1.2全程可溯原则

建立覆盖冷链货物“口岸/首站-仓储-运输-销售”全链条的信息追溯体系。确保每一批受检货物来源可查、去向可追、检测信息可关联。所有检测样本均需与货物批次、产地、数量、承运车辆、存储位置等信息进行唯一性绑定。

1.3安全防护原则

将作业人员健康安全置于首位。所有参与采样、运输、检测及货物处置的人员，必须接受专业防护培训，并严格按照相应风险等级配备与使用个人防护装备。检测过程应避免造成交叉污染与病原体扩散。

1.4协同高效原则

建立货主或承运方、仓储管理方、检测机构、属地监管部门之间的高效沟通与协作机制。明确各方职责，优化采样、