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2026年食品安全与食品添加剂法规修订实施解读测试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（请将正确选项的字母填入括号内）

1.以下哪项不是推动2026年食品安全与食品添加剂法规修订的主要背景？

A.部分食品添加剂的安全性存在新的科学证据

B.当前法规体系与国际标准存在一定差距

C.市场上一批新型食品添加剂的涌现急需规范

D.政府希望大幅提高所有食品的售价以增加财政收入

2.根据对修订草案的解读，以下关于食品添加剂使用标准的描述，哪项是不准确的？

A.修订后可能提高部分允许使用的食品添加剂的最大限量

B.修订后将明确规定更多食品类别中允许使用的添加剂种类

C.修订可能对食品添加剂的生产工艺和纯度提出更严格的要求

D.修订旨在完全禁止所有人工合成的食品添加剂

3.修订后的法规预计将对食品标签上的食品添加剂标识提出哪些新要求？（请选择所有适用项）

A.必须列出食品中使用的所有食品添加剂的通用名称

B.对于复合食品添加剂，需标示其主要成分或全部成分

C.要求对可能引起过敏反应的食品添加剂进行明确提示

D.允许使用缩写或代码代替食品添加剂的通用名称

4.预计2026年食品安全与食品添加剂法规修订中，