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2026年饮食营养与健康促进练习题.docx

2026年饮食营养与健康促进练习题.docx

    2026年饮食营养与健康促进练习题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（每题1分，共20分）

    1.以下哪种营养素是人体必需但不能自身合成，必须通过食物摄取的？

    A.脂肪酸

    B.维生素C

    C.葡萄糖

    D.蛋白质

    2.人体最大的储能物质是：

    A.蛋白质

    B.脂肪

    C.碳水化合物

    D.维生素

    3.以下哪种食物属于优质蛋白质来源？

    A.淀粉类食物

    B.植物油

    C.瘦肉、鱼、蛋、奶

    D.糖果

    4.中国居民膳食指

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