QBT 8188-2025 坚果与籽类食品设备 术语标准立项发展报告.docxVIP

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坚果与籽类食品设备术语标准立项发展报告

EnglishTitle:StandardizationDevelopmentReport:TerminologyforNutsandSeedFoodEquipment

摘要

随着我国居民消费结构的升级与健康饮食理念的普及，坚果与籽类食品产业规模持续扩大，已成为食品工业中增长最为迅速的细分领域之一。然而，该领域专用加工设备的术语体系长期缺乏统一规范，导致在技术交流、贸易往来、设备采购及科研教学中存在概念混淆、名称不一等问题，制约了行业的标准化与国际化进程。本标准《QB/T8188-2025坚果与籽类食品设备术语》的制定，旨在系统梳理和规范坚果与籽类食品加工全产业链中所涉及的清理、脱壳、分级、烘烤、调味及包装等关键工序的专用设备术语。报告详细阐述了该标准的立项背景、编制原则、主要技术内容及实施意义。标准明确了基础术语、按加工工艺分类的设备术语及其定义，构建了科学、协调的术语体系。该标准的发布与实施，将有效促进技术信息的准确传递，为行业规划、设备设计、生产管理及国际贸易提供基础性技术支撑，对推动坚果与籽类食品装备制造业的高质量发展具有重要的里程碑意义。

关键词

坚果与籽类食品；食品加工设备；术语标准；标准化；QB/T8188-2025；轻工行业标准；技术交流

Keywords

NutsandSeedFo