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月嫂入门月子餐食材挑选标准考题

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.在挑选月子餐食材时，以下哪种食物富含蛋白质和铁质，适合产后恢复？()

A.鸡蛋

B.牛奶

C.鱼肉

D.西瓜

2.月子期间，以下哪种食材不适合食用？()

A.黑芝麻

B.黑木耳

C.黄豆

D.海带

3.产后第一周，以下哪种食材不适合食用？()

A.莲藕

B.红枣

C.黑枣

D.黑米

4.月子期间，以下哪种食材有助于乳汁分泌？()

A.鲫鱼

B.鸡肉

C.猪蹄

D.猪肝

5.月子餐中，以下哪种食材有助于补血？()

A.红枣

B.莲藕

C.黑芝麻

D.红糖

6.月子期间，以下哪种食材有助于消肿？()

A.红枣

B.莲藕

C.黑芝麻

D.红糖

7.月子期间，以下哪种食材有助于通乳？()

A.鲫鱼

B.鸡肉

C.猪蹄

D.猪肝

8.月子期间，以下哪种食材有助于补钙？()

A.豆腐

B.鸡蛋

C.牛奶

D.红枣

9.月子期间，以下哪种食材有助于养胃？()

A.红枣

B.红糖

C.猪肚

D.鸡蛋

10.月子期间，以下哪种食材有助于改善睡眠？()

A.红枣

B.黑芝麻

C.猪心

D.红糖

二、多选题(共5题)

11.