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- 2026-10-12 发布于重庆
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8.5检识1.理化检识:三萜皂苷显红紫色(1)醋酐-浓硫酸甾体皂苷显蓝绿色三萜皂苷加热到100℃显色(2)25%三氯醋酸甾体皂苷加热到60℃显色泡沫试验:持久、加热不消失。加热消失或减少——蛋白质(4)香草醛-浓硫酸/高氯酸:显色可做定量2.色谱检识硅胶层析:皂苷——氯仿-甲醇–水系统酸性皂苷——酸性溶剂系统(甲酸、乙酸)游离三萜——环己烷-乙酸乙酯等显色剂:10%硫酸、25%三氯醋酸、5%香草醛-硫酸8.6结构研究一、化学法水解皂苷,分别研究苷元、糖。复习第三章多糖和苷的结构测定:1、糖的种类:色谱法;1H-NMR,13C-NMR,2D-HOHAHA,1H-1HCOSY,1H-13CCOSY2、糖的数目:1H-NMR,13C-NMR(端基)3、糖和苷元的连接位置:13C-NMR,HMBC4.糖和糖的连接位置:13C-NMR,HMBC;
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