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食品安全群众满意度调查工作操作技术指南

一、总则

1.1编制目的与适用范围

群众满意度是衡量食品安全治理成效的核心指标之一，但其数据极易因抽样偏差、提问诱导、执行走样而失真——同一辖区换一套执行方案，满意度结果可能相差15个百分点以上，直接误导决策。本指南的目的就是把调查全流程标准化，使不同批次、不同执行团队产出的数据可比、可信、可追溯。

本指南适用于县（市、区）级食品安全委员会办公室（以下简称“食安办”）组织开展的年度/半年度食品安全群众满意度调查，包括委托第三方机构执行和自行组织执行两种模式。街道（乡镇）级小范围摸底调查可参照简化执行。

1.2编制依据

?《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例

?《国家食品安全示范城市评价与管理办法》及其群众满意度测评要求（满意度得分占创建总权重的具体比例以当年度创建办通知为准）

?GB/T31174《满意度测评通用准则》中关于调查实施的通用方法条款（执行时以现行有效版本为准）

?《中华人民共和国统计法》及《统计法实施细则》中关于调查数据真实性的要求

?《中华人民共和国个人信息保护法》中关于受访者个人信息处理的规定

1.3基本原则

1.随机性优先：样本必须按概率抽样获取，禁止由调查员自行挑选“看起来好说话”的受访者；人为挑选样本是满意度数据失真的第一大来源。

2.中性无诱导：问卷措辞、调查员口头引导、场地布置均不得暗