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四级公共营养师酒精能量基础计算考题

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.1克酒精的能量是多少千卡？()

A.0.7千卡

B.1.0千卡

C.1.2千卡

D.1.5千卡

2.以下哪种饮料酒精含量较高？()

A.红茶

B.绿茶

C.啤酒

D.矿泉水

3.饮酒过量会导致哪些健康问题？()

A.肥胖

B.高血压

C.胃溃疡

D.以上都是

4.饮酒后多久可以安全驾驶？()

A.1小时

B.2小时

C.3小时

D.4小时

5.孕妇可以适量饮酒吗？()

A.可以

B.不可以

C.可以，但不超过一杯

D.可以，但不超过两杯

6.酒精对肝脏有什么影响？()

A.促进肝脏代谢

B.增强肝脏功能

C.损伤肝脏细胞

D.提高肝脏免疫力

7.酒精与哪些疾病有关？()

A.心脏病

B.肺炎

C.癌症

D.以上都是

8.以下哪种食物含有较少的酒精？()

A.葡萄酒

B.啤酒

C.白酒

D.红茶

9.饮酒对血糖有什么影响？()

A.降低血糖

B.提高血糖

C.无影响

D.先升高后降低

10.以下哪种饮酒方式对健康影响最小？()

A.长期少量饮酒

B.一次性大量饮酒

C.每天饮酒

D.酒精饮料混合饮用