原创力文档四级公共营养师化学性污染物基础种类考题
姓名：__________考号：__________
题号
一
二
三
四
五
总分
评分
一、单选题(共10题)
1.以下哪种化学性污染物属于重金属污染物？()
A.多氯联苯
B.氨
C.铅
D.食盐
2.有机氯农药在环境中的持久性主要取决于什么？()
A.水溶性
B.沸点
C.分子量
D.酸碱性
3.以下哪种化学性污染物在环境中不易降解？()
A.硫化氢
B.甲烷
C.氯化氢
D.多氯联苯
4.食品中的化学性污染物主要来源于哪些方面？()
A.食品加工过程
B.食品储存
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