餐饮后厨防火消防培训课件.docx

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餐饮后厨防火消防培训课件

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一、餐饮后厨消防安全培训总则 3

二、后厨火灾常见致灾因素分析 7

三、后厨消防设施设备配置标准 9

四、燃气使用全流程防火规范 11

五、食用油加热作业防火要求 14

六、电气设备使用防火管理规定 16

七、排烟管道清洁与防火要求 18

八、后厨易燃易爆物品存放规范 20

九、动火作业审批与防护要求 22

十、后厨不同功能区域防火要点 25

十一、初起火灾现场处置流程 28

十二、后厨消防器材正确使用方法 31

十三、后厨人员疏散逃生指引 35

十四、后厨消防

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