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生物化学与分子生物学脂质代谢150道专项测试题

单项选择题（1-150题）

人体内含量最多、能量最高的储存脂质是（）

A.胆固醇

B.甘油三酯

C.磷脂

D.糖脂

脂质的共同理化特点是（）

A.易溶于水、难溶于有机溶剂

B.难溶于水、易溶于有机溶剂

C.全部带有极性

D.常温下均为固态

人体膳食中最主要的脂质成分是（）

A.磷脂

B.胆固醇

C.甘油三酯

D.游离脂肪酸

小肠对脂肪消化吸收的主要部位是（）

A.十二指肠、空肠

B.胃

C.回肠

D.结肠

脂肪在肠道乳化的最关键物质是（）

A.胰蛋白酶

B.胆汁酸盐

C.淀粉酶

D.激素

胆汁酸盐对脂质的主要作用是（）

A.水解脂肪

B.乳化脂滴、降低表面张力、促进消化

C.直接合成甘油三酯

D.分解胆固醇

催化膳食甘油三酯水解的关键酶是（）

A.肝脂肪酶

B.胰脂肪酶

C.脂蛋白脂酶

D.激素敏感性脂肪酶

肠道甘油三酯完全水解的产物是（）

A.甘油+三分子脂肪酸

B.甘油二酯+脂肪酸

C.甘油一酯

D.酮体

小肠黏膜细胞吸收脂质产物后重新合成的物质是（）

A.酮体

B.乳糜微粒

C.糖原

D.葡萄糖

肠道吸收的长链脂肪酸主要运输形式是（）

A.直接入血

B.乳糜微粒经淋巴入血

C.游离脂肪酸直接入血

D.结合白蛋白入血

短链、中链脂肪酸的吸收特点是（）