*可编辑版*二、高尔基体的化学构成高尔基体由脂类和蛋白质两大类成分构成。膜脂含量介于ER和质膜之间。(一)脂类(见教材P109表5-1)1.脑磷脂2.卵磷脂3.神经鞘磷脂4.磷脂酰丝氨酸5.胆固醇脂类约占膜成分的45%。*可编辑版*(二)蛋白质(见教材P109表5-2)蛋白质约占膜成分的55%,主要是酶,包括:1.糖基转移酶(特征性酶,糖蛋白、糖脂合成)2.硫基糖基转移酶(参与蛋白聚糖的合成)3.脂酰转移酶(磷脂合成,蛋白修饰)4.磷酸酶(脱磷酸基作用)5.蛋白激酶(蛋白的磷酸化与去磷酸化)6.磷脂酶类(磷脂水解代谢)7.
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