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动物源抗菌肽对肠道免疫及物理屏障的影响及其机制研究

一、概述

随着现代养殖业的快速发展，动物源抗菌肽作为一种新型的天然抗菌物质，受到了广泛关注。动物源抗菌肽具有广谱抗菌、不易产生耐药性等优点，在动物健康维护、疾病防治以及食品安全等领域具有广阔的应用前景。肠道作为动物体内的重要器官，不仅负责营养物质的吸收和消化，还是抵御外界病原微生物入侵的第一道防线。研究动物源抗菌肽对肠道免疫及物理屏障的影响及其机制，对于提高动物健康水平、促进养殖业可持续发展具有重要意义。

肠道免疫屏障和物理屏障是维护肠道健康的关键因素。免疫屏障主要由肠道黏膜免疫系统构成，包括肠道上皮细胞、免疫细胞以及分泌的免疫活性物质等，它