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粮食收购检验规范

1范围

本规范规定了粮食收购过程中检验工作的基本要求、检验程序、质量指标检验方法、安全指标检验要求、检验结果处理及档案管理等内容。本规范适用于各类粮食收购主体对小麦、稻谷、玉米、大豆等主要粮食作物的收购检验活动，其他粮食作物的收购检验可参照执行。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB1351小麦GB1350稻谷GB1353玉米GB1352大豆GB2715食品安全国家标准粮食GB/T5490粮食、油料及植物油脂检验一般规则GB/T5491粮食、油料检验扦样、分样法GB/T5492粮食、油料检验色泽、气味、口味鉴定法GB/T5493粮食、油料检验类型及互混检验法GB/T5494粮食、油料检验杂质、不完善粒检验法GB/T5497粮食、油料检验水分测定法GB/T5498粮食、油料检验容重测定法GB/T20569稻谷储存品质判定规则GB/T20570玉米储存品质判定规则GB/T20571小麦储存品质判定规则

3基本要求

3.1检验人员要求

粮食收购检验人员应具备相应的专业知识和操作技能，熟悉相关国家标准和检验规程，经考核合格后持证上岗。检验人员应保持公