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2026年学校后勤管理人员理论测验及答案

一、单项选择题（每题1分，共20分）

1.根据《学校食品安全与营养健康管理规定》，学校食堂食品留样应在专用冷藏设备中冷藏存放多少小时以上？

A.12小时

B.24小时

C.48小时

D.72小时

答案：C

解析：食品留样每个品种不得少于125克，在0-8摄氏度条件下冷藏保存48小时以上。

2.学校食堂从事接触直接入口食品工作的从业人员应当每年进行健康检查，取得哪个证明后方可上岗？

A.学历证明

B.健康证明

C.培训证明

D.无犯罪记录证明

答案：B

3.关于学校消防安全管理，下列做法正确的是？

A.疏散通道上设置固定隔离桩以防车辆进入

B.常闭式防火门保持开启状态便于通行

C.消防控制室实行每日24小时专人值班制度

D.灭火器集中锁在仓库内防止丢失

答案：C

解析：疏散通道必须保持畅通，防火门应保持常闭或常开但能自动关闭，灭火器应分散设置在明显易取位置。

4.学校对校园建筑物进行维修、改造时，涉及建筑主体和承重结构变动的装修工程，应当由哪个单位提出设计方案？

A.任意装修公司

B.原设计单位或具有相应资质的设计单位

C.学校后勤部门

D.施工单位自行设计

答案：B

5.学校电梯安全管理中，电梯的维护保养应当由哪个单位进行？

A.学校维修工

B.具有相应许可资质的