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酒店承包经营合同书

一、合同当事人：主体资格的确认与审查

合同的订立首先需要明确且适格的当事人。在酒店承包经营合同中，通常涉及发包方（酒店所有权人或合法经营权人）与承包方（具备相应酒店管理能力与资金实力的自然人、法人或其他组织）。

发包方的核心关注点在于承包方的商业信誉、过往经营业绩、资金链状况以及管理团队的专业素养。实践中，发包方往往会要求承包方提供详细的资质证明、财务报表及经营计划书，并进行必要的背景调查。这不仅是对自身资产负责，也是确保酒店持续稳定运营的前提。

承包方则需审慎核查发包方对酒店拥有的权利是否完整、清晰，是否存在抵押、查封等权利限制，以及酒店的各项证照（营业执照、特种行业许可证、卫生许可证、消防验收合格证等）是否齐全、有效，是否在承包期内持续有效。若发包方并非酒店所有权人，还需确认其是否获得所有权人的合法授权，避免因“无权发包”导致合同无效的风险。

二、承包标的：范围、状况与交接

承包标的是合同的核心要素，必须界定清晰。

1.明确的酒店范围：需详细列明承包经营的酒店具体名称、坐落位置、建筑面积、楼层分布等。更重要的是，明确承包经营所涵盖的具体区域和设施设备，例如：客房数量及类型、餐饮区域（中餐厅、西餐厅、酒吧等）、会议设施、康乐设施、停车场、员工宿舍及后勤区域等。务必避免使用“酒店全部区域”此类模糊表述。

2.资产清点与确认：合同签订前，双方应共同对酒店现