押题宝典公共营养师之三级营养师通关提分题库(考点梳理).pdfVIP

押题宝典公共营养师之三级营养师通关提分题库考（

点梳理）

单选题共（40题）

1、主食强化需要精白米面中强化，常用强化剂有铁、钙、赖氨酸和

（）O

A.维生素Bl、B2

B.维生素D、E

C.维生素A.C

D.EC.维生素A.CD维生素

E.K

【答案】A

2、儿童、孕妇、疾病恢复期的病人、需要增加肌肉运动员，他们的氮平衡状态

应该是（）。

A.排出氮2摄入氮

B.排出氮,摄入氮

C.排出氮（摄入氮

D.排出氮〈摄入氮

【答案】D

3、味觉减退或有异食癖可能是由于缺乏（）。

A.锌

B.铭

C.硒

D.钙

【答案】A

4、知信行理论模式英文为（）。

A.knowledge.,attitudeandpmeess

B.knowledge,belief

C.knowledge,atlitu