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- 2026-10-18 发布于上海
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运动营养师
一、单项选择题(共10题,每题1分,共10分)1.持续时长为60分钟的中等强度有氧耐力运动,人体占比最高的供能物质是A.肌肉组织蛋白质B.肌糖原与血糖C.皮下储存脂肪D.不可溶性膳食纤维答案:B解析:正常情况下1小时中等强度运动中,肌糖原分解、血糖氧化供能占总能耗的70%以上。A选项蛋白质供能占比不足5%,不会成为主导供能物质;C选项皮下脂肪会在运动时长超过2小时后才逐步成为核心供能来源;D选项膳食纤维无法被人体消化吸收供能,因此三个错误选项均不符合运动生理规律。2.健康成年力量训练人群,每日推荐的蛋白质摄入总量范围为A.0.5-0.8g/每公斤体重B.1.2-2.0g/每公斤体重C.3.5-4.5g/每公斤体重D.5g/每公斤体重以上答案:B解析:根据中国营养学会运动营养分会发布的标准,力量训练人群蛋白质需求显著高于普通久坐人群,推荐摄入量为1.2-2.0g/每公斤体重,用于修复微损伤肌肉纤维。A选项是普通久坐人群的最低摄入标准,无法满足力量训练需求;C选项超过人体肾脏代谢安全阈值,长期摄入会提升代谢负担;D选项属于完全不合理的摄入区间。3.运动性脱水的轻度判定标准是失水量占体重的比例为A.1%~2%B.4%~6%C.7%~9%D.10%以上答案:A解析:运动性脱水分级中,失水量占体重1%~2%为
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