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2026年营养师考试营养教育习题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（每题2分，共15题，30分）

1.下列关于“健康信念模型”构成要素的说法，正确的是（）

A.知觉障碍是行为改变的核心动力

B.自我效能感取决于个体对行为益处的认知

C.提示因素包括媒体宣传、他人建议等外部触发

D.行为改变仅取决于感知到的严重性

2.《中国居民膳食指南（2022）》针对“学龄儿童”的核心推荐是（）

A.每日饮水1500ml，首选白开水

B.保证每天至少300ml液态奶

C.不喝含糖饮料，少吃高盐高脂食品

D.每日户外活动至少60分钟

3.下列营养教育方法中，最适合培养“实际烹饪技能”的是（）

A.讲座法

B.小组讨论法

C.示范法

D.同伴教育法

4.“知信行模式”中，“行为”的改变需要具备的前提条件是（）

A.仅有知识即可

B.态度和信念必须同步转变

C.外部环境强制要求

D.无需任何前提

5.针对糖尿病患者的营养教育，其“短期效果评估”最适宜的指标是（）

A.空腹血糖水平