《DB23T+2195—2025地理标志产品+海伦大米》解读.pptxVIP

《DB23/T2195—2025地理标志产品海伦大米》解读

目录

02

产地范围与自然环境

01

标准概述

03

品种与种植规范

04

质量与特色要求

05

检验方法与判定规则

06

标识包装与储运管理

标准概述

01

标准制定背景

产业保护需求

海伦大米具有独特的品质特征，为保护其地理标志知识产权，提升产品市场竞争力，亟需制定专门的地方标准以规范生产和质量要求。

黑龙江省海伦市地处寒地黑土核心区，制定该标准有助于发挥区域农业资源优势，推动地方特色农产品产业的高质量与可持续发展。

顺应现代农业标准化发展趋势，通过完善地理标志产品标准体系，为海伦大米的种植、加工、检验及监管提供统一的技术依据。

区域发展推动

标准体系完善

标准适用范围

地域限定

本标准严格适用于根据《地理标志产品保护规定》申请保护的海伦大米，明确界定了海伦大米生产的具体地理区域范围。

适用于以海伦特定区域内种植的优质水稻为原料，经过特定加工工艺制成的符合国家相关食品安全及质量要求的地理标志大米产品。

标准适用于海伦大米生产活动的全过程，涵盖产地环境、原粮种植、收获、加工、包装、标识及贮运等各关键环节的技术规范与质量控制。

产品界定

流程规范

标准实施意义

提升产品品质

通过明确感官指标、理化指标及加工要求，引导企业优化生产工艺，确保海伦大米的独特风味和优良品质，满足消费者对高品质大米的需求。

助力乡村振兴

通过标