1.A
【分析】生物组织中普遍存在的可溶性糖类较多,有葡萄糖、果糖、麦芽糖和蔗糖。前三种糖的分子内都含有游离的具还原性的半缩醛羟基,因此叫做还原糖;蔗糖分子内没有,为非还原糖。斐林试剂只能鉴定生物组织中可溶性还原糖,而不能鉴定可溶性非还原糖。
【详解】A、细胞中的无机盐大多数以离子形式存在,A错误;
B、蛋白质是生命活动的主要承担者,与生物体各种生命活动息息相关,B正确;
C、脂肪是良好的储能物质,在植物、动物细胞中都存在,C正确;
D、多数糖类分子中氢原子和氧原子比例是2:1如葡萄糖(C?H??O?)因而糖类又被称为碳水化合物,D正确。
故选A。
2.B
【分析】由原核
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