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2026年最新公共营养师三级膳食调查题库试题及答案

1.2026年全国居民营养监测工作中规定，针对社区常住居民开展个体水平膳食摄入量调查时，优先推荐的、应答负担较低且数据准确性可达到监测要求的方法是（）

A.传统3天24小时回顾法B.结合移动端食物图像识别的3天24小时回顾法C.7天称重法D.定性食物频率法

答案：B

2.标准人折合系数的计算基准是（）

A.体重65kg从事轻体力活动的成年男性，能量RNI为2400kcalB.体重60kg从事轻体力活动的成年男性，能量RNI为2250kcalC.体重55kg从事轻体力活动的成年女性，能量RNI为1800kcalD.体重60kg从事中等体力活动的成年男性，能量RNI为2600kcal

答案：B

3.某3岁男童，每日能量RNI为1200kcal，其标准人折合系数为（）

A.0.53B.0.67C.0.80D.1.0

答案：A

4.市售菠菜共1200g，去除老根、黄叶等废弃部分共240g，该批菠菜的可食部比例为（）

A.75%B.80%C.85%D.90%

答案：B

5.采用24小时回顾法开展个体膳食调查时，最新技术规范要求调查天数及时间搭配为（）

A.连续1个工作日B.连续7天包含1个休息日C.3天包含2个工作日、1个休息日D.5个工作日

答案：C

6.开展膳食与慢性病关联的流行病学研