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餐厅菜单调整食材补充联络函8篇

餐厅菜单调整食材补充联络函篇1

尊敬的____：

我谨代表____公司，就近期餐厅菜单调整及食材补充事宜，向您发送此联络函。鉴于我司餐厅在满足顾客多样化需求的同时追求食材新鲜与品质，特此通知以下调整事项，并恳请贵司予以配合。

一、菜单调整内容：

1.菜品名称：《香煎鸭胸》

原材料调整：将原有猪肉替换为鸭胸肉，以丰富菜品种类，满足更多顾客口味。

2.菜品名称：《蒜蓉粉丝蒸扇贝》

原材料调整：增加新鲜扇贝供应，提高菜品口感和营养价值。

二、食材补充需求：

1.鸭胸肉：需每日供应100斤，请贵司保证食材新鲜、品质优良。

2.新鲜扇贝：需每日供应200斤，请贵司在保证质量的前提下，保证供货稳定。

三、配合要求：

1.请贵司于每月5日前，将上述食材的报价及供货方案发送至____邮箱（____），以便我司进行采购决策。

2.望贵司在收到本函后，尽快回复确认，以便我司做好后续采购工作。

感谢贵司长期以来对我司餐厅的支持与配合，期待双方在此次食材调整中实现互利共赢。如有任何疑问，请随时联系我司采购部____（____，电子邮箱：____）。

此致

敬礼！

____公司

餐厅菜单调整食材补充联络函第（2）篇

尊敬的____：

您好！

我谨代表____公