2026吧台咖啡考试题及答案.docVIP

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  • 2026-10-20 发布于广东
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2026吧台咖啡考试题及答案

一、单项选择题(每题2分,共20分)

1.以下哪种咖啡豆烘焙程度最深?()

A.浅度烘焙

B.中度烘焙

C.深度烘焙

2.拿铁咖啡中牛奶与浓缩咖啡的比例大约是?()

A.1:1

B.2:1

C.3:1

3.哪种咖啡器具适合制作大量咖啡?()

A.手冲壶

B.法压壶

C.美式滴滤咖啡机

4.卡布奇诺咖啡上的奶泡厚度约为?()

A.1cm

B.2cm

C.3cm

5.以下哪种是咖啡的常见风味描述?()

A.花香

B.草香

C.以上都是

6.咖啡生豆储存的最佳条件是?()

A.高温潮湿

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