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某市创建省级食品安全示范城市自查报告

一、自查工作总体情况

本次自查是对照《某省食品安全示范城市评价细则》（以下简称《细则》）开展的一次全面体检，目的不是形成一份“合格”结论，而是把失分风险点在省评暗访之前摸清并整改到位。自查于2024年3月4日至3月22日进行，覆盖全市12个区县、食品生产经营主体28,600余户、农贸市场47家、学校食堂612家。

1.1组织方式

成立由市食安办主任任组长的自查工作组，下设三个专项小组：

?资料审查组（6人）：逐条核对《细则》40项指标对应的佐证材料，每组指标建档，档案编号与《细则》条款号一一对应。3月8日前完成台账初稿。

?现场抽查组（12人）：按“双随机”方式抽取现场检查点位，抽取比例为：食品生产企业10%、大中型商超15%、餐饮单位8%、小作坊12%、学校食堂20%，合计抽查1,830户。每户填写《现场检查记录表》（见附件一），检查人、被检查人双方签字。

?群众满意度调查组（4人）：委托第三方按城乡分层抽样，发放问卷5,000份，回收有效问卷4,712份（有效率94.2%）。问卷按《细则》满意度指标设计18个题项。

1.2自查结论概述

对照《细则》逐项自评：达标项33项、基本达标项5项、存在明显短板项2项，自评总分87.6分（满分100