谷物和豆类 散装储存谷物温度测量指南 标准立项发展报告.docx

谷物和豆类散装储存谷物温度测量指南标准立项发展报告

StandardizationDevelopmentReport:CerealsandPulses—GuidanceonMeasurementoftheTemperatureofGrainStoredinBulk

摘要

谷物和豆类作为关系国计民生的基础性粮食资源和国际贸易大宗商品，其散装储存期间的品质安全保障直接关系到粮食安全与经济效益。粮堆温度是表征储存谷物生理与生态状态的核心指标，温度异常往往是虫害滋生、霉菌繁殖和粮堆局部发热的先兆信号，及时、准确、规范地测量粮温是预防储粮劣变的基础性技术手段。本报告