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2026年食品安全与食品卫生法规标准执行测试卷.docx

2026年食品安全与食品卫生法规标准执行测试卷.docx

    2026年食品安全与食品卫生法规标准执行测试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单选题（共20题，每题1分，共20分）

    1.根据《中华人民共和国食品安全法》，食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治，建立科学、严格的监督管理制度。下列哪项不属于食品安全监管的基本原则？

    A.风险防控原则

    B.企业主体责任原则

    C.利益最大化原则

    D.社会共治原则

    2.食品生产企业在申请食品生产许可证时，其生产场所应当符合《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》（GB14881）的要

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