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2026年保健食品经营监管题库及答案

一、单项选择题（本大题共20小题，每小题1分，共20分）

1.根据《2026年保健食品监督管理条例》，下列哪种产品不属于保健食品监管范畴？（）

A.具有特定保健功能且注册的食品

B.营养补充剂类产品

C.普通食品中添加的维生素强化剂

D.以补充维生素、矿物质为目的的膳食补充剂

参考答案：C

解析：根据《2026年保健食品监督管理条例》第二条，保健食品是指具有特定保健功能或以补充维生素、矿物质为目的的食品，包括注册保健食品和备案保健食品。普通食品中添加的维生素强化剂仅作为普通食品成分，不单独标示保健功能，不属于保健食品监管范畴。其他选项均符合保健食品定义，A选项为注册保健食品，B选项为营养补充剂类产品，D选项为膳食补充剂，均需按保健食品管理。

2.保健食品经营企业在采购原料时，应重点核查供应商的哪些资质？（）

A.营业执照和食品生产许可证

B.ISO9001质量管理体系认证

C.原料检验合格报告和GMP认证

D.税务登记证和银行开户许可证

参考答案：C

解析：根据《2026年保健食品监督管理条例》第十五条，保健食品原料采购需核查供应商是否具备合法生产经营资质，并索取原料检验合格报告和GMP认证文件。营业执照和食品生产许可证（A选