小学六年级下册劳动《认识马铃薯》教学设计.docx

小学六年级下册劳动《认识马铃薯》教学设计

一、教材与学情分析

本课选自鲁科版六年级下册劳动教材农业生产劳动任务群的开篇章节。马铃薯是全球第四大粮食作物，也是我国居民餐桌上的日常食材。教材以实物观察为起点，安排学生认识马铃薯的形态结构、生长习性与营养价值，并通过催芽、切块等传统农事操作体验，初步建立对块茎作物种植的认知框架，为后续的种植实践课程打下基础。

六年级学生已具备五年以上的科学课程学习经历，能够运用放大镜、刻度尺等工具进行观察记录，能读懂简单的统计图表。但他们的生活场景大多远离农田，对马铃薯的认识停留在超市货架和餐桌菜肴的层面。不少学生认为马铃薯是从泥土里长出来的根，对芽眼、块茎、匍匐茎