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2025年公共营养师三级考试试题含答案解析

1.根据《中国居民膳食指南（2022）》，我国成年人每日添加糖的摄入量应控制在不超过（）g，最好控制在25g以下。

A.50B.30C.40D.60

答案：A

解析：本题为2025年考试核心记忆考点，《中国居民膳食指南（2022）》明确要求成年人每日添加糖摄入量不超过50g，最好控制在25g以下，添加糖指人工加入到食品中的单糖、双糖，常见来源为含糖饮料、糕点、蜜饯、烹饪添加的糖等，天然存在于水果、奶类中的糖不属于添加糖管控范畴。

2.某社区开展老年肌少症筛查活动，针对65岁以上老年人群，下列哪项指标可作为肌少症初筛的快速判定依据（）

A.BMI18.5kg/㎡B.小腿围男性34cm、女性33cmC.握力男性28kg、女性18kgD.6米步速0.8m/s

答案：B

解析：我国老年肌少症筛查诊断遵循“初筛-评估-诊断”三级流程，其中初筛阶段可通过小腿围测量、SARC-F问卷快速识别高风险人群，小腿围阈值为男性34cm、女性33cm即判定为肌少症高风险；握力、步速属于肌肉力量和躯体功能评估指标，用于初筛后的进一步评估；肌肉量检测（如双能X线、生物电阻抗）为诊断阶段指标。老年肌少症营养干预为2025年三级考试新增重点考点，需掌握筛查流程和干预要点。

3.按照《预包装食品营养标签通则》（GB28050-2025）要求，