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2026年营养师考试营养咨询与健康教育模拟试卷及答案

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2026年营养师考试营养咨询与健康教育模拟试卷及答案

一、单项选择题（共10小题，每题2分）（每小题只有一个选项符合题意，请把正确选项的字母填在题后括号内）

1.在进行营养咨询时，评估客户的饮食习惯和生活方式，最常用的方法是

A.问卷调查

B.体格测量

C.实验室检测

D.医疗记录分析

参考答案：A

2.营养健康教育中，强调通过改变个体知识、态度和行为来实现健康目标，这体现了

A.行为改变理论

B.计划行为理论

C.社会认知理论

D.健康信念模型

参考答案：B

3.针对社区居民开展糖尿病预防健康教育，最适合的传播渠道是

A.电视广告

B.社区讲座

C.微信公众号

D.报纸专栏

参考答案：B

4.营养标签上“低脂”的定义是指每100克食品中脂肪含量不超过

A.0.5克

B.1.0克

C.1.5克

D.2.0克

参考答案：D

5.在制定个体化营养计划时，需要考虑的因素不包括

A.生理状况

B.经济条件

C.文化背景

D.社会关系

参考答案：D

6.营养风险筛查工具（NRS2002）主要用于评估

A.营养不