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(2026年)学校食堂物资招标采购制度

为规范2026年度学校食堂物资招标采购行为，强化食品安全管控，降低采购成本，保障师生用餐权益，依据《中华人民共和国政府采购法（2025年修订版）》《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》《中华人民共和国食品安全法》及教育部、属地市场监管部门相关要求，结合学校食堂运营实际，制定本制度。

总则

1.1制定目的与依据

本制度旨在通过标准化、规范化的招标采购流程，堵塞食堂物资采购环节的管理漏洞，落实食品安全主体责任，确保采购物资符合国家强制标准与师生饮食需求，同时通过集中采购、框架协议采购等方式优化成本结构，实现采购效益与社会效益的统一。制度制定过程中充分参考了2025年国家最新修订的政府采购法律法规、校园食品安全管控指南，以及国内同类高校食堂采购的先进管理经验。

1.2适用范围

本制度适用于学校所属所有食堂（包括主食堂、分食堂、特色窗口食堂）的各类物资采购活动，涵盖食材原料、餐厨用具、包装材料、能源配套物资及应急储备物资等全部品类。对外承包经营的食堂需参照本制度执行，其采购方案需经学校招标采购工作领导小组审核备案。

1.3基本原则

一是合法合规原则，所有采购活动严格遵守国家法律法规、政府采购流程及学校内部管理制度，确保采购行为有章可循、有据可查；二是公开公平公正原则，采购信息全程公开，评审过程全程监督，杜绝暗箱操作与倾向性采购；三是食品安全优先