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2026年营养师考试饮食指导与健康教育考点题库及答案

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2026年营养师考试饮食指导与健康教育考点题库及答案

一、单项选择题（共10小题，每题2分）（每小题只有一个选项符合题意，请把正确选项的字母填在题后括号内）

1.某患者因体重超标前来咨询营养师。患者身高175厘米，体重80公斤，BMI为26.8。根据中国成人超重和肥胖判定标准，该患者属于

A.体重正常

B.超重

C.肥胖

D.极度肥胖

参考答案：B

2.下列哪种食物是优质蛋白质的良好来源？

A.粗米

B.玉米面

C.鸡蛋

D.棉籽

参考答案：C

3.某城市公共设施管理部门进行年度安全检查，发现某段人行道地面破损严重，存在安全隐患。根据《城市道路养护技术规范》（CJJ36-2012），该路段应优先进行

A.灰泥修补

B.临时封闭

C.全面更换

D.加铺沥青

参考答案：C

4.某社区开展健康饮食宣传活动，计划通过对比展示不同食物的营养成分。以下哪种食物的膳食纤维含量最高？

A.苹果

B.馒头

C.紫薯

D.鸡胸肉

参考答案：C

5.一位孕妇怀孕32周，需要增加钙和铁的摄入量。现有两种补剂：补剂A每片含钙600mg、铁15mg；补剂B每片含钙3