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2026年食品卫生(安全管理)试题及答案

一、单项选择题（共20题，每题1分，总计20分。每题只有1个正确答案，多选、错选、不选均不得分）

1.依据GB2760-2024《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》，食品添加剂使用应遵循的首要原则是（）

A.改善食品感官性状B.保持食品营养价值C.不应对人体产生任何健康危害D.提高食品生产经营效率

2.根据《中华人民共和国食品安全法》（2021修正），食品生产经营者在一年内累计（）次因违反本法规定受到责令停产停业、吊销许可证以外处罚的，由食品安全监督管理部门责令停产停业，直至吊销许可证。

A.2B.3C.4D.