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2026年最新高职第一学年(早期教育)婴幼儿辅食添加指导阶段测试题及答案

一、单项选择题（每题1分，共20分）

1.根据2025年国家卫生健康委修订发布的《7-24月龄婴幼儿喂养照护指南》及2026年托育机构喂养服务规范，健康足月儿开始添加辅食的最早及最晚临界时间节点分别为（）

A.满17周（4月龄）、满26周（6月龄）

B.满12周（3月龄）、满24周（6月龄）

C.满20周（5月龄）、满28周（7月龄）

D.满26周（6月龄）、满32周（8月龄）

2.健康足月儿添加的第一口辅食应优先选择的品类是（）

A.强化铁的婴儿米粉、红肉泥、动物肝泥等富铁泥糊状食物

B.蛋黄泥

C.混合蔬菜泥

D.鲜榨苹果汁

3.针对有湿疹、家族食物过敏史的高危婴幼儿，添加花生、鸡蛋、鱼虾等常见易致敏食物的正确做法是（）

A.延迟到12月龄后逐一添加，降低过敏风险

B.在4-6月龄辅食添加窗口期常规引入，每次只添加一种，观察3-5天无严重过敏反应再添加下一种

C.先做血清过敏原检测，所有检测结果为阴性的食物才能添加

D.3岁前完全规避常见致敏食物，待免疫系统发育成熟后再尝试

4.7-9月龄婴幼儿适宜的辅食质地为（）

A.细腻无颗粒的泥糊状

B.带细小颗粒的稠厚碎末状，搭配软烂手指食物

C.接近成人膳食的硬块状

D.流质状的汤类食物

5.12月龄以内婴幼儿辅食制作的正确调味原则是（）

A.加少量儿