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2026营养学在老年人营养摄入调整中的应用测试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题1分，共30分。下列每题选项中，只有一项是最符合题意的，请将正确选项前的字母填在题干后的括号内）

1.根据预测，到2026年，哪项营养学技术将在个性化老年人营养干预中扮演更重要的角色？

A.传统膳食调查方法

B.基于食物频率问卷的宏量营养素评估

C.基于基因组学信息的精准营养分析

D.标准化的营养风险筛查工具

2.针对患有慢性肾脏病（CKD）的老年人，以下哪种营养素摄入策略是通常推荐的？

A.严格限制蛋白质摄入以减轻肾脏负担

B.保证充足的蛋白质摄入，并选择特定氨基酸模式

C.极度限制碳水化合物，增加脂肪供能比例

D.优先补充复合维生素和矿物质，忽略蛋白质需求

3.老年性肌肉减少症（Sarcopenia）的发生与以下哪个因素关系最为密切？

A.维生素D缺乏

B.睡眠质量差

C.氧化应激增加与肌肉蛋白质合成抑制

D.血清甲状腺素水平过高

4.2026年营养学可能更强调哪种膳食模式对维持老年人肠道健康和免疫功能的重要性？

A.高脂肪、高蛋白的西方膳食模式

B.低嘌呤、低盐的纯素食模式