原创力文档2026年咖啡师咖啡机操作模拟试题
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、选择题（请将正确选项的字母填在括号内）
1.意式咖啡机产生压力的主要部件是？
A.磨豆器
B.壶组（Portafilter）
C.压力泵
D.温度控制器
2.进行咖啡机日常清洁时，通常使用哪种工具或物质来清洗萃取喷头和管道内的咖啡油脂？
A.高压水枪
B.漂白水
C.专用清洁剂和软刷
D.酸性清洁剂
3.手冲咖啡萃取过程中，水温通常控制在多少摄氏度范围内较为适宜？
A.7
2026年咖啡师咖啡机操作模拟试题
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、选择题（请将正确选项的字母填在括号内）
1.意式咖啡机产生压力的主要部件是？
A.磨豆器
B.壶组（Portafilter）
C.压力泵
D.温度控制器
2.进行咖啡机日常清洁时，通常使用哪种工具或物质来清洗萃取喷头和管道内的咖啡油脂？
A.高压水枪
B.漂白水
C.专用清洁剂和软刷
D.酸性清洁剂
3.手冲咖啡萃取过程中，水温通常控制在多少摄氏度范围内较为适宜？
A.7
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