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wset二级试题及答案

一、选择题（本题型共15题，每题1分，共15分）

1.下列哪种葡萄酒通常具有高酸度和红色水果香气，且酒体较轻？

A.赤霞珠红葡萄酒

B.黑皮诺红葡萄酒

C.长相思白葡萄酒

D.霞多丽白葡萄酒

2.波尔多地区的哪个子产区以生产高品质的红葡萄酒著称，且主要使用赤霞珠和梅洛品种？

A.梅多克（Médoc）

B.圣埃美隆（Saint-émilion）

C.索诺玛谷（SonomaValley）

D.托斯卡纳（Tuscany）

3.下列哪个是白葡萄酒常见的产区？

A.托斯卡纳（Tuscany）

B.波尔多（Bordeaux）

C.阿尔萨斯（Alsace）

D.纳帕谷（NapaValley）

4.在葡萄酒品鉴中，“复杂度（Complexity）”指的是：

A.葡萄酒的颜色深浅

B.香气和风味的丰富程度

C.酒精的浓烈程度

D.单宁的粗细

5.下列哪种葡萄品种常用于酿造起泡酒？

A.霞多丽（Chardonnay）

B.雷司令（Riesling）

C.黑皮诺（PinotNoir）

D.歌海娜（Grenac